Základem tohoto cenného oleje je za studena lisovaný lněný olej OXYGUARD, ke kterému je přidáno 10 % panenského oleje z pupalky dvouleté. Tato směs je vynikajícím zdrojem vícenásobně nenasycených mastných kyselin, které jsou pro naše tělo nezbytné. Vedle cenných omega-3 mastných kyselin z lněného oleje obsahuje tato směs vzácnou kyselinu gama-linolenovou, což je důležitá omega-6 mastná kyselina. Olej je lisován a stáčen pomocí speciální technologie OXYGUARD, vyvinuté přímo pro společnost RAPUNZEL k lisování citlivých olejů. Olej je lisován za nízké teploty (samozřejmě bez použití tepla), bez přístupu světla a vzduchu. Teplo, světlo a vzduch totiž urychlují oxidativní žluknutí esenciálních mastných kyselin. Olej je balen do tmavé lahvičky a papírové krabičky, která ho chrání před světlem a částečně jej izoluje před vnějším teplem (např. při přepravě domů). Díky této technologii se značně omezí oxidační procesy v oleji před otevřením lahvičky. Po otevření jej skladujte v ledničce. Doporučujeme užívat 1 - 2 lžičky této směsi denně buď jen tak, nebo do salátu, na müsli, do tvarohu, jogurtu, ovocných nápojů a podobně. Nepoužíváme do horkých pokrmů a olej nikdy nepelně neupravujeme!
TIPY PRO SKLADOVÁNÍ:
Lahvičku pečlivě zavírejte: Olej musí být chráněn před kyslíkem, protože ten ničí nenasycené mastné kyseliny.
Skladujte v temnu: Světlo je největší nepřítel plnohodnotných olejů, protože mnohonásobně urychluje reakci mastných kyselin se vzdušným kyslíkem.
Uchovávejte v chladu: Ve studeném oleji probíhá mnohem méně reakcí – a navíc pomaleji - vedoucích k jeho znehodnocení, nechávejte proto olej v ledničce.
OBJEM: 100 ml
KRAJINA PÔVODU: Německo
ZLOŽENIE: lněný olej za studena lisovaný 90 %, olej ze semínek pupalky dvouleté 10 %. Obě složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 3700 kJ/900 kcal |
---|---|
Tuky | 100 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 8,4 g |
z toho jedenkrát nenasycené mastné kyseliny | 17,2 g |
z toho vícekrát nenasycené mastné kyseliny | 74,4 g |
kyselina linolenová | 52,3 g |
z toho kyselina alfa linolenová (omega 3) | 51,4 g |
z toho kyselina gamma linolenová | 0,9 g |
kyselina linolová (omega 6) | 21,8 g |
Sacharidy | 0 g |
z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
Vitamin E | 14 mg (117 % DDD) |
DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu