Základní surovinou při výrobě tohoto balsamikového octa jsou jablka z vyhlášených sadařských oblastí v Jižním Německu. Jablka jsou vylisována a čerstvá šťáva se nechá zfermentovat na jablečný ocet. Ten získává typickou středomořskou chuť balsamika během následného zrání. Plnost chuti a snížení kyselosti je dosaženo přidáním zahuštěné jablečné šťávy. Jablečný balsamikový ocet má velmi příjemnou sladko-kyselou chuť, která se velmi dobře hodí k lehce nahořklým salátům jako je např. čekanka. Kromě zeleninových salátů jej používáme také do ovocných salátů, k dochucení drůbeže a ryb a k ovonění desertů. Jahody lehce pokropené jablečným balsamikem jsou vynikající.
OBJEM: 330 ml
KRAJINA PÔVODU: Německo
ZLOŽENIE: jablečný ocet, zahuštěná jablečná šťáva. Obě složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
UPOZORNENIE: Vratná láhev, záloha 4 Kč bude připočtena k ceně výrobku. Obal můžete vrátit na jednom z našich odběrních míst nebo v jakékoli prodejně, kde vedou džusy značky Beutelsbacher.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML:
Energetická hodnota | 851 kJ/203 kcal |
---|---|
Tuky | 0,4 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
Sacharidy | 45 g |
z toho cukry | 43 g |
Bielkoviny | 0,5 g |
Soľ | 0,05 g |