Zloženie: Rwanda rukeri čierny Čaj - 50g
Zaradenie: Čierny čaj
Rwanda je malá krajina nachádzajúca sa v strednej a východnej Afrike. Nachádzajú sa tu čajové záhrady Rukeri, kde sa vyrába jedinečný čierny čaj, vysoko oceňovaný náročnými gurmánmi. Plantáže majú vlhké tropické podnebie, ale teploty sú mierne (17-21 °C), keďže záhrady sa nachádzajú na vysočine. Čajové kríky rastú vo vulkanickej pôde, ktorá je bohatá na živiny a vodu, vďaka čomu je veľmi úrodná. Čaj z tohto regiónu má vďaka výborným pestovateľským podmienkam hlbokú, príjemnú chuť bez náznaku horkosti, zahalenú do čírej, sladovej a trochu drevitej vône. Listy tohto čaju sú tmavé, takmer čierne, s jemným striebristým leskom, dlhé, pekne skrútené a voňajúce.
Spôsob prípravy:
- 1-2 čajové lyžičky na šálku alebo väčšiu šálku (250-300 ml)
- o niečo menej na malú šálku (120 ml)
- čerstvo prevarená voda
- Prvé lúhovanie by malo trvať 1-2 minúty, druhé 3-5 minút.
Chuť, vôňa a farba
Čierny čaj Rwanda Rukeri poskytuje nálev tmavej jantárovej farby, ktorý poteší ešte pred ochutnaním svojou hustou, nápadne sladkou vôňou. Chuť nálevu je plná, hlboká, zreteľne sladká a čo je zaujímavé pre čierny čaj, takmer bez horkosti. Po ochutnaní ucítite tóny karamelu, sušienok a sliviek. Listy tohto jedinečného čaju je možné lúhovať dvakrát. Druhé varenie môže trvať trochu dlhšie ako 2 minúty.
ZLOŽENIE
100% čierny čaj.