Detaily

Zloženie: Asafoetida – 50 g mletého
Zaradenie: Byliny

Asafoetida – 50 g mletého (Kód: AR75830)

Asafoetida (Ferula assa-foetida), známa aj ako smradľavka, je vysoká trvalka s veľmi hrubou stonkou, na ktorej vrchole sa vyvíja nádherné súkvetie. Celá rastlina vyžaruje nepríjemný zápach. Rastie v púštnych oblastiach Ázie, najmä v Indii, Iráne a Afganistane. „Asafoetida“ je tiež známa ako tvrdá, živicová guma, ktorá sa vyrába z miazgy koreňov a stoniek rastliny. Je to korenie a bylinná látka, ktorá sa nachádza v hrudkách alebo mletom prášku. Je zdrojom kumarínov, fenolových kyselín, trieslovín a ďalších látok s priaznivými tráviacimi účinkami. Po uvarení dodáva korenie jedlám cibuľovo-cesnakovú chuť. Často sa používa v Indii v oblastiach, kde sa cibuľa a cesnak nekonzumujú z náboženských dôvodov. Asafoetida sa dobre hodí k jedlám, ako sú kari, strukoviny a nakladaná zelenina. Zvyšuje chuť jedál, dodáva jedinečnú arómu a znižuje plynatosť v tráviacom trakte.

Zdravotné výhody:
Podporuje správnu tráviacu funkciu.
Znižuje plynatosť.

Zloženie:
Asafoetida (Ferula assa-foetida) – 100 % živica. Najkvalitnejšia surovina! Produkt najvyššej kvality!

Odporúčané použitie:
Asafoetida je predovšetkým korenie orientálnych jedál s výraznou arómou.
Pridávajte do jedál podľa chuti, napríklad do polievok, krúp, hrachu alebo hummusu.

Skladovanie:
Uchovávajte mimo dosahu detí, v tesne uzavretej nádobe! Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Kontraindikácie:
Tehotenstvo, dojčenie, precitlivenosť na rastlinu. Produkt môže obsahovať alergény: zeler, sóju, horčicu, sezam, obilniny obsahujúce lepok, ktoré sa používajú v priestoroch dodávateľa.

Informácie k bylinám

Pre viac informácií o použití v tradičnej prírodnej medicíne Vás musíme odkázať na herbáre alebo na externé zdroje na Internete alebo v literatúre. Pred použitím sa poraďte s herbalistom. Podľa aktuálne platného nariadenia Európskej komisie č.1924 / 2006 nie je možné u produktov uvádzať žiadne nepovolené zdravotné alebo výživové tvrdenia, ktoré neboli schválené Európskou komisiou alebo Európskym úradom pre bezpečnosť potravín. Zdravotné tvrdenie znamená výrok, ktorý naznačuje alebo vyvoláva dojem, že sa jedná o liečebné účinky na ľudský organizmus. Tento produkt je uvedený na trh v SR ako rastlinný výťažok a surovina na ďalšie spracovanie. Nemá schválené diagnostické ani liečivé účinky a nejedná sa o liek. Ukladajte mimo dosahu detí. Uchovajte v chlade, suchu a tme. Minimálna trvanlivosť je vyznačená na obale.