Horčiak pieprový bylina - Persicaria hydropiper - 250g sekaný

Zloženie: Horčiak pieprový bylina - Persicaria hydropiper - 250g sekaný
Zaradenie: Byliny

Persicaria hydropiper, nazývaná aj vodná paprika, je rastlina patriaca do čeľade kríčkovité (Polygonaceae). Pojem „voda“ pochádza z jej preferencie zaberať bažinaté oblasti, brehy potokov a riek a mokrade. „Pepper“ a „tykvica“ naznačujú niečo iné – istú pikantnosť – ostrú chuť, ktorá pripomína horčicu. Konzumácia rastliny vyvoláva pocit tepla a pálenia v ústach.

Polygodial, zlúčenina zodpovedná za tieto charakteristické zmyslové vnemy, funguje tak, že aktivuje receptory tepla a bolesti. Rastlina sa tak chráni pred zožratím cicavcami a hmyzom. Chráni aj pred infekciami bakteriálneho a plesňového pôvodu. Ľudia však ocenili túto špecifickú arómu obsiahnutú v listoch a stonkách rastliny – v minulosti sa používal ako náhrada korenia. Dnes sa oceňuje napr. v japonskej kuchyni. Korenie s názvom benitade (je to jednoducho japonský názov pre červenú odrodu) obohacuje chuť jedál z rýb.

Polygodial je však len jednou z látok obsiahnutých v rastline. Bylina horčiak pieprového (Herba Polygoni hydropiperis) obsahuje aj flavonoidy (vrátane rutínu, kvercitrínu a hyperozidu), silicu, triesloviny (cca 4 %), organické kyseliny (kyselina ellagová, kyselina galová) a fytosteroly. Predtým, ako bolo známe zloženie rastliny, sa v tradičnej medicíne používala pri mnohých ochoreniach, ako je vnútorné krvácanie, kŕčové žily na nohách, uštipnutie hmyzom a hadom.

Európania používali bylinu ako diuretikum a na reguláciu abnormálnej, dlhotrvajúcej a silnej menštruácie. Persicaria hydropiper bola tiež súčasťou bylinných zmesí používaných na liečbu hnačky, porúch trávenia a hemoroidov.

V Bangladéši sa pasta z listov používala ako prostriedok na zastavenie krvácania a zmiešanie s čiernym korením jej malo dodať ďalšie vlastnosti, ktoré modulovali procesy súvisiace s pocitom bolesti. Korene boli zase cenené pre svoj povzbudzujúci účinok.

V Číne sa táto rastlina konzumovala, aby sa zabránilo ovulácii.

ZDRAVOTNÉ VLASTNOSTI
podpora procesov utesnenia krvných ciev, zastavenie menšieho krvácania
Rutín obsiahnutý v bylinke znižuje priepustnosť a lámavosť drobných ciev, čo pomáha zastaviť krvácanie. K tomuto efektu prispievajú aj triesloviny, v prípade tohto typu neduhov tráviaceho systému.
podpora reakcií zodpovedných za zrážanie krvi
schopnosť modulovať zápalové reakcie
Rastlinný extrakt ovplyvňuje tvorbu faktorov súvisiacich so zápalovými procesmi v tráviacom a močovom trakte.
diuretický účinok
podpora regeneračných procesov epidermis, účinok proti opuchom
adstringentný účinok

ZLOŽENIE
Horčiak pieprový (Persicaria hydropiper) – 100% bylina Najvyššia kvalita!

AKO POUŽIŤ
Odvar
Zalejte 1-2 polievkové lyžice bylinky pohárom vody a varte 3-5 minút.

Infúzia
Nalejte 1-2 polievkové lyžice pohárom vriacej vody. Lúhujte 20 minút.
Pite 100-150 ml 3-4 krát denne alebo 200 ml 2 krát denne alebo používajte zvonka.

KONTRAINDIKÁCIE
Poruchy krvného obehu, precitlivenosť na rastlinu, tehotenstvo, dojčenie.

CHARAKTERISTIKA RASTLINY
Horčiak pieprový je jednoročná rastlina vyskytujúca sa v miernom podnebí Ázie a Európy. Jeho rovné, ohnuté, mierne drsné stonky dosahujú výšku až 1 m. Ako starnú, môžu získať červený odtieň. Pozdĺž ich priebehu sú viditeľné zhrubnutia - uzliny listov. Rastlina má predĺžené listy, na koncoch špicaté, a jej biele alebo ružové kvety sú zhromaždené v klasovitých kvetenstvách. Po odkvitnutí rastlina vytvára malé, čierne a lesklé plody, ktoré sú obklopené zvyškami kvetov. Kvitne koncom leta a jesene.