BL12523
Toto ghí je vyráběno z českého mléka
Tento produkt už nie je dostupný
Pozor: Posledné kusy na sklade!
Dostupný dátum:
Toto ghí je vyráběno z českého mléka. Přepuštěné máslo neboli ghí se tradičně používá nejen v Indii, ale i v Evropě. Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka. Přepuštěné máslo má oproti klasickému máslu vyšší teplotu přepalování (cca 250 °C, vyšší než sádlo) a je tak vhodné i na smažení. Vyrábí se pomalým a šetrným vařením másla, během kterého se z másla vypařuje voda a na povrchu se usazují vysrážené Bielkoviny, které se odebírají. Díky tomu obsahuje ghí pouze stopová množství laktózy a mléčných bílkovin a je obvykle dobře snášeno lidmi, kteří nemohou konzumovat mléko.
OBJEM: 760 ml
KRAJINA PÔVODU: Česká republika
POUŽITIE: Ghí používáme místo másla na vaření, pečení i smažení, na kaše, do dezertů, těst atd.
ZLOŽENIE: bio bezvodý mléčný tuk
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Přepuštěné máslo obsahuje stopy laktózy a mléčné Bielkoviny.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 2663 kJ/645 kcal |
---|---|
Tuky | 99,3 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 65,7 g |
Sacharidy | <0,1 g |
z toho cukry | <0,1 g |
Vláknina | 0 g |
Bielkoviny | <0,1 g |
Soľ | <0,1 g |