BL12513
Naše ghí se vyrábí z másla z českého mléka a má typickou příjemnou chuť a vůni
Tento produkt už nie je dostupný
Pozor: Posledné kusy na sklade!
Dostupný dátum:
Naše ghí se vyrábí z másla z českého mléka a má typickou příjemnou chuť a vůni. Přepuštěné máslo neboli ghí se tradičně používá nejen v Indii, ale i v Evropě. Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu a naši předkové tak řešili přebytky mléka. Přepuštěné máslo má oproti klasickému máslu vyšší teplotu přepalování (cca 250 °C, vyšší než sádlo) a je tak vhodné i na smažení. Vyrábí se pomalým a šetrným vařením másla, během kterého se z másla vypařuje voda a na povrchu se usazují vysrážené Bielkoviny, které se odebírají. Díky tomu obsahuje ghí pouze stopová množství laktózy a mléčných bílkovin a je obvykle dobře snášeno lidmi, kteří nemohou konzumovat mléko.
OBJEM: 330 ml
KRAJINA PÔVODU: Česká republika
POUŽITIE: Ghí používáme místo másla na vaření, pečení i smažení, na kaše, do dezertů, těst atd. Je velmi vhodné k ošetření suché pokožky a jako základ mastí.
ZLOŽENIE: bio bezvodý mléčný tuk
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Přepuštěné máslo obsahuje stopy laktózy a mléčné Bielkoviny.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 3678 kJ/895 kcal |
---|---|
Tuky | 99,4 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 58,6 g |
Sacharidy | <0,5 g |
z toho cukry | <0,3 g |
Bielkoviny | <0,5 g |
Soľ | 0,03 g |