Horká čokoláda VIVANI je skutečná strouhaná čokoláda s vysokým obsahem kakaa, v tomto případě ovoněná a ochucená skořicí a olejem z chilli papriček. Jedná se o jakousi moderní verzi legendárního nápoje Aztéků Xocolatl. Skořici sice neznali, ale kombinace kakaa a chilli papriček je velmi autentická. V dnešní době by se původní neslazená receptura nesetkala se všeobecným pochopením, a proto je čokoláda doslazena cukrem z kokosových květů, který jí navíc dodá i lehce karamelovou chuť. Rozmixováním s horkým mlékem vytváří hustý nepřeslazený čokoládový nápoj, voňavý a lehce pálivý. Strouhanou čokoládou lze i zdobit dezerty či nápoje a použít ji i při pečení a do müsli.
PŘÍPRAVA: Čokoládu nechte rozpustit v horkém mléce nebo rostlinné alternativě mléka a našlehejte ručně či šlehačem.
HMOTNOSŤ: 280 g
KRAJINA PÔVODU: Německo
ZLOŽENIE: kakaová hmota, cukr z kokosových květů 26 %, kakaové máslo, skořice, olej z chilli papriček. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 72 %.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota | 2456 kJ/592 kcal |
---|---|
Tuky | 43,8 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 27,6 g |
Sacharidy | 40,6 g |
z toho cukry | 36,8 g |
Bielkoviny | 4,9 g |
Soľ | 0,01 g |